septembre 20, 2024

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Accompagnement, plat ou supplément ? Des têtes de souris trouvées dans la nourriture

Pour la deuxième fois en Chine, des têtes de souris ont été retrouvées dans des emballages alimentaires. Le premier incident similaire s’est produit assez récemment, au cours du même mois.

Un « attachement » désagréable a été trouvé dans une boîte à lunch dans la cantine d’un hôpital (!) de médecine traditionnelle chinoise dans le comté de Xushan en Chine, ont rapporté les médias d’État, « délicieusement » entouré, comme on le voit dans vidéoune spécialité locale – canard à l’eau-de-vie.

Selon le China Daily, l’hôpital a expliqué que le secteur de la restauration de sa cantine avait été sous-traité à un partenaire extérieur via un appel d’offres gouvernemental et qu’il n’avait pas connu un tel problème par le passé. Interrogé par Reuters, un employé de l’hôpital qui a demandé à ne pas être nommé a dit à l’agence de presse de se référer aux « rapports officiels » sans entrer dans les détails.

Le 1er juin, un étudiant de l’Institut polytechnique industriel de Jiangxi dans la capitale provinciale de Nanchang a publié une vidéo montrant « un objet avec des dents, des yeux et un nez » dans son bol de riz offert à la cafétéria de l’université, a rapporté le South China Morning Post.

Les représentants du Collège n’étaient pas disponibles pour commenter et les utilisateurs en ligne expriment leur inquiétude quant à la qualité des aliments. L’un d’eux a écrit :

« Désormais, les cafés devront installer des caméras de sécurité et diffuser les vidéos qu’ils enregistrent dans la salle à manger. »

Bien que la sécurité alimentaire en Chine se soit améliorée ces derniers temps, les inspections menées par les régulateurs du marché étaient plus susceptibles de révéler des problèmes au cours de l’année écoulée. En 2022, l’Administration d’État pour la réglementation des marchés a signalé que 518 600 cas d’infractions à la sécurité sanitaire des aliments avaient fait l’objet d’enquêtes et de poursuites dans tout le pays, Remarques CNN Grèce.





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