Cupidité : les prix alimentaires ont augmenté de 12,2 % en juin pour une inflation de 1,8 %

L’inflation alimentaire en juin s’élevait à 12,2 % avec un indice général des prix à la consommation 1,8 %. Ce serait une blague, mais cela ne le rend pas drôle du tout.

Il convient de noter que, par exemple, la farine a chuté de 43 % par rapport à l’année dernière, les prix des matériaux d’emballage diminué d’environ 20% par rapport aux valeurs maximales, le prix du kilowattheure d’électricité a diminué de 70 % pour les petites et moyennes entreprises par rapport à l’été dernier, et les prix du carburant ont chuté de 20 % par rapport à l’année dernière, mais les prix alimentaires continuent d’augmenter. Et les prix des fruits et légumes de saison en Grèce ont battu tous les records imaginables et inimaginables. Dans un reportage de Stelios Morfidis publié sur le site protothema.grdétaillant comment les entreprises profitent des consommateurs.

Comment se fait-il que pour les biens de première nécessité, par exemple, les produits laitiers, les taux de croissance des prix par rapport à l’année dernière se maintiennent se rapprocher de 15% et les entreprises industrielles et les grossistes se précipitent déjà pour informer les supermarchés de nouvelles augmentations de prixqui se déroulera progressivement au cours des deux prochains mois. Ces prix rendent la Banque de Grèce pessimiste quant au ralentissement de l’inflation alimentaire.

Les riches s’enrichissent, les pauvres s’appauvrissent

Se pourrait-il que « avidité » – un terme désormais ouvertement utilisé par les banques centrales et les économistes pour désigner la pratique consistant à augmenter les bénéfices des entreprises malgré la pression sur les consommateurs et l’économie – est responsable d’une situation qui, bien que n’étant pas un monopole grec, a des implications morales dans notre pays ? De plus, au cours des dernières années difficiles, les consommateurs et l’État grec ont soutenu les entreprises de toutes les manières possibles, en les aidant et en leur fournissant des outils lors de fermetures de magasins ou lors d’une crise énergétique. Ceci est également démontré par le fait que, contrairement à de nombreux pays européens, il n’y a pas eu ici de vague de lock-out massifs.

Les faits disent généralement la vérité. Et cela réside dans le fait que oui, 2022 a été une année difficile pour la plupart des entreprises, mais beaucoup, malgré les difficultés, réalisé un solide bénéfice.

En témoigne la simple lecture des bilans de quelque 150 sociétés cotées. Selon Beta Securities, leur revenu net était de 10,41 milliards d’euros, en hausse de 303,6 %que l’année dernière, et ils sont entrés dans l’histoire en dépassant la « période dorée » de la cotation – la période de cinq ans 2004-2008, quand il y avait deux fois plus d’entreprises qu’aujourd’hui. Et, selon l’analyse de la Banque de Grèce, cette tendance s’est déjà manifestée au cours des neuf premiers mois, lorsque la part du bénéfice net (défini comme le rapport entre l’excédent net d’exploitation et la valeur ajoutée nette) atteint un sommet historique de 38,4 % contre 33,6% sur la période correspondante de 2021 !

Selon ΟΟΣΑla Grèce est actuellement classée septième en termes d’augmentation de la part des bénéfices de 34,4 % à 39,2 % au cours de la période 2019-2022.

Cas spéciaux

Cependant, l’un des exemples les plus typiques et les plus frappants est industrie de la farine, où l’an dernier, malgré un environnement agité, les sociétés cotées de ce secteur ont vu leurs bénéfices augmenter. Depuis le début de la guerre, puisque l’Ukraine est le troisième pays exportateur au monde blé tendre – matières premières pour la production de farine, les cours boursiers ont grimpé en flèche et les contrats d’approvisionnement pour mai 2022 à la bourse d’Euronext Paris ont atteint 397 euros la tonne en mai 2022 (c’est pour le blé même qui était promis à l’Afrique et à l’Asie affamées).

Le consommateur grec l’a payé, car les minoteries du pays n’ont pas manqué de lui répercuter l’augmentation des coûts des matières premières et de l’énergie. Aujourd’hui, les contrats de septembre pour la fourniture de blé tendre en 2023 se négocient à un prix d’environ 230 euros la tonne, alors que les prix auxquels les contrats de livraison ont été conclus en mai l’an dernier étaient de 225 euros ! En général, le prix a chuté de 43% par rapport aux sommets et était au niveau de 2020.

Cependant, les prix aux étapes suivantes de la chaîne après la transformation ne vont pas baisser ! En revanche, la farine fait partie des principaux gagnants car son prix a augmenté de 41 % par rapport à septembre 2021, lorsque la mesure du taux de rendement a été introduite, selon les chiffres officiels. ELSTAT. Là où il y a eu une légère baisse, principalement due aux offres, c’est chez les clients professionnels des producteurs de farine (boulangers, pâtissiers, etc.), seuls ces derniers préfèrent également ne pas baisser le prix, mais bénéficier d’avantages. Cela est dû au fait que même dans le cas du pain, le consommateur continue à l’acheter au même prix majoré.

Si nous parlons de blé, alors dans le cas des pâtes, la situation est similaire, mais pas si flagrante. L’année dernière, le prix du blé dur grec, dont la quasi-totalité est absorbée par l’industrie grecque des pâtes, atteignait 0,46 euro le kilogramme, ce qui a provoqué une vague de hausses de prix qui, bien sûr, a atteint le rayon et le consommateur . Cette année, le prix a été convenu au niveau de 0,25 euros, ce qui signifie qu’à partir de l’automne, les industriels devront réduire significativement le prix final (compte tenu de la situation avec écart « Accord sur les céréales » ça n’arrivera plus. Note. éditions).

Un cas qui retient également l’attention est lait. Bien que les prix à la production du lait – essentiellement de vache et, dans une moindre mesure, de brebis et de chèvre – fluctuent désormais autour de 45/48 centimes le kilo (en novembre de l’année dernière, ils étaient d’environ 60 cents), les entreprises laitières continuent de maintenir des prix élevés pour les produits laitiers, en particulier pour le fromage, qui en deux ans, selon ELSTAT, a également augmenté de 41%.

Profit

Une grande vérité a récemment été dite par le célèbre homme d’affaires Spyros Theodoropoulos, qui a évoqué un certain nombre de facteurs à long terme qui sont apparus en raison de la guerre en Ukraine et des troubles de la chaîne d’approvisionnement, « qui continueront à faire grimper les prix des denrées alimentaires » ( changement climatique, montée en puissance de la Chine et de l’Inde, pénurie de main-d’œuvre), a reconnu que l’atteinte des objectifs de rentabilité reste un facteur prédominant pour l’industrie agroalimentaire. « Soyons honnêtes. Aucune entreprise ne peut faire cela. Surtout les entreprises cotées en bourse et les multinationales ne peuvent pas réduire leurs bénéfices. Elles ont le souffle des marchés financiers sur le dos », a déclaré Theodoropoulos.

Responsabilité

La vérité est qu’une cible facile pour les hausses de prix que nous voyons sur les étagères sont les supermarchés eux-mêmes. Cependant, ce sont eux qui se sont retrouvés dans une position plus suffocante après l’introduction du plafond de la marge, ainsi qu’après l’introduction de « Paniers de ménagère ». S’il est possible que des cas individuels de déraillement aient été rapidement identifiés au début de chacune de ces mesures, les premières amendes et les dénonciations publiques ont permis d’éviter la répétition de tels excès.

Ceci, d’ailleurs, principal argument des exploitants de supermarchés, qui insistent pourtant depuis au moins six mois sur la suppression ou la modification du plafond pour un calcul plus complexe. Les chaînes de supermarchés fonctionnent actuellement avec des marges brutes allant de 23 % à 27 %. Mais au final, le bénéfice net est limité à 0,5-1% du chiffre d’affaires en raison de coûts élevés, dont les principaux sont les coûts énergétiques (équipements frigorifiques, chambres froides, etc.) et le second les salaires.

Il convient de noter que la hausse continue des prix alimentaires conduit à un asphyxie des ménages grecs, qui consacrent plus de 20% de leurs revenus à l’alimentation, et pour les 20% des couches les plus pauvres de la population, la situation est encore plus difficile , puisque la part de leur revenu attribuable à l’achat de biens de première nécessité, atteint 30 %.

Ainsi, les entreprises industrielles, les sociétés transnationales et les grossistes reçoivent les plus gros bénéfices. Cela est peut-être plus évident du fait que sur d’autres marchés européens, les mêmes produits se vendent moins cher. Qu’ils soient produits dans notre pays ou produits par des sociétés transnationales.

Une petite étude des magasins en ligne de grands réseaux bien connus dans notre pays, l’Allemagne et le Royaume-Uni montre la différence. Par exemple, dans la chaîne britannique Tesco, une boisson gazeuse bien connue coûte 1,4 livre le litre, alors que dans notre pays, elle coûte 2,5 euros. Il en va de même pour une certaine marque de dentifrice qui coûte 1 £ contre 2,42 € dans le même supermarché au Royaume-Uni pour un produit 1+1. De même, 10 capsules d’une machine à expresso de marque coûtent 3,10 € en Grèce et 2,49 € en Allemagne. Même le fromage feta grec de marque maison coûte 1,69 £/200 grammes au Royaume-Uni, contre 2,59 € en Grèce. Dans les détergents, les différences sont encore plus flagrantes.

Pour tenter de se protéger, les consommateurs grecs se sont tournés vers les produits de marque maison (PL), qui, bien que beaucoup plus chers que ceux de marque, sont encore à un niveau inférieur.

Des mesures pour limiter les profits

Le gouvernement, pour sa part, déclare que le maintien de la mesure de limitation du taux de rendement servira de base au renforcement du contrôle sur le marché. « Je veux assurer à tous les citoyens que tout sera sous contrôle. Un contrôle sera effectué à tous les niveaux et dans tous les types de magasins afin d’éviter l’obscénité. Il n’y aura aucune tolérance pour les infractions et les tentatives d’exploitation des consommateurs », a déclaré le ministre du Développement. Kostas Skrekas a déclaré dans une interview avec THEMA .

Les contrôles commenceront désormais chez le fabricant et s’étendront à l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, ainsi qu’à HORECA, car la plupart des ressources ont été dirigées vers les contrôles organisés de la vente au détail l’année dernière, a-t-il déclaré.

En effet, selon les informations disponibles, les inspections ont déjà été priorisées : elles débuteront dans les magasins pour prévenir le phénomène de remises fictives, et seront étendues aux fabricants et revendeurs de produits d’entretien, de produits laitiers, de papeterie et de produits d’hygiène. En effet, selon les informations disponibles, des violations importantes ont été enregistrées, pour lesquelles des entreprises spécifiques font actuellement l’objet d’un suivi.

La direction du ministère du Développement a également l’intention d’exiger des entreprises multinationales qu’elles justifient pourquoi elles vendent des produits plus chers sur le marché grec que sur d’autres marchés européens. De son côté, on s’attend à ce que de nouvelles enquêtes soient lancées par la commission de la concurrence, qui est en phase finale d’enquête sur les distorsions du marché des détergents.

Dans une déclaration à THEMA, son président, Ioannis Lianos, souligne également qu’il existe actuellement une loi en vigueur qui interdit la divulgation des futures augmentations de prix par le biais de déclarations de dirigeants d’entreprise. Cette pratique, a-t-il dit, est utilisée dans de nombreux cas soit pour créer une atmosphère propice à des augmentations de prix injustifiées, soit pour « informer » les concurrents de ce qui va suivre, et donc acquiert le caractère d’une collusion indirecte.

O Απόστολος Ραυτόπουλος, πρόεδρος της Ένωσης Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδας της ΓΣΕΕ απομυθοποιεί το κυβερνητικό αφήγημα για το market pass:
«Πήραμε 60 προϊόντα στην αρχή που δημιουργήθηκε το "καλάθι του νοικοκυριού" και αυτά τα προϊόντα κόστιζαν τότε 250 ευρώ συνολικά.

Πήραμε… pic.twitter.com/Z5fDAnLIlF

— Areti Athanasiou (@AretiAthanasiu) July 12, 2023

Apostolos Raptopoulos, président du Syndicat hellénique des travailleurs de la consommation GSEEréfute la version du gouvernement laissez-passer pour le marché: »Au tout début, lors de sa créationLe panier de la ménagère« , nous avons pris 60 produits, qui ont ensuite coûté un total de 250 euros. Maintenant, nous avons pris les mêmes produits du même réseau. Ils nous ont coûté plus de 430 euros. Depuis la création du « Panier » et jusqu’à aujourd’hui la hausse moyenne du prix de ces produits était de 72%. Inutile donc de nous parler de 10% du pass marché, alors qu’il est prouvé que le pass marché n’est que de 10% et doit être au minimum de 43 euros, au minimum (par personne). En fait, il s’agit de 5% du laissez-passer du marché, qui sera accordé pendant trois mois. Alors qu’est-ce que c’est, si ce n’est de l’intimidation?« .

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