Les supermarchés se battent "pour un commerce rapide": achats en ligne avec livraison

Depuis environ 20 ans, la célèbre chaîne de supermarchés grecque Sklavenitis est en plein développement.

Ce fut le cas jusqu’en 2020. Parce que trois ans et une pandémie plus tard, le leader du commerce de détail ne fait pas que faire du commerce en ligne, mais il y a quelques jours, il pilotait également un service « q » (« rapidement » – rapide). « Commerce rapide » la prochaine étape des services après la vente électronique sur Internet, commence à se développer lorsque « l’intensité des ventes » est requise. Et qui est plus agile (plus rapide) – il devient le leader.

Nouveau service Sklavenitis Expressgéré par aliments, vous permet d’effectuer des achats sur Internet, en présentant un catalogue avec 2500 codes pour les noms de produits. La livraison est effectuée dans les 40 à 60 minutes.

Combien coûte l’expédition depuis la boutique en ligne

Il est à noter que la livraison Sklavenitis Express est effectuée via le service « livré par efood » par des chauffeurs efood du lundi au vendredi de 09h00 à 21h00 et le samedi de 09h00 à 19h00. Le nouveau service ne dessert que la banlieue nord-est de la préfecture de l’Attique. En particulier, les zones très proches du centre de la région de Gerakas. Le minimum de commande est de 10 euros et les frais de commande sont de 2,5 euros. À ce jour, le délai de livraison estimé pour les commandes Sklavenitis via efood est de 4 à 7 heures pour toute personne commandant avant 16h00, et pour les commandes après 16h00, livraison le jour ouvrable suivant.

Ce service commercial était auparavant utilisé par une chaîne de supermarchés MonMarché, a lancé un nouveau service pilote Speedy début 2023 pour une livraison rapide, jusqu’à une heure, sans restrictions de catalogue. Le consommateur peut commander jusqu’à 25 codes sans limite de quantité par code, sous réserve d’un forfait de transport de 3 €, sans minimum de commande et sans limite de distance.

Le service est actuellement testé à Maroussi, Agia Paraskevi, Agia Sophia-Piraeus, Drapetsona, Metaxourgio, Nea Smyrni, Héraklion (Athènes), Kifisia, Vrilissia, Glyfada, Agia Varvara, Ilion, Haidari, Renti, Ag. Dimitrios, pl. Kolyatsu, village olympique, Vari et Chalandri.

La réponse à la question de savoir pourquoi les grands acteurs de la distribution se précipitent à leurs dépens dans la bataille du commerce rapide, même en concurrence avec les grandes places de marché électroniques et les petits détaillants, qui revendiquent également une part du même « gâteau », réside dans le chiffre d’affaires d’un petit mais prometteur caddie électronique, ainsi que dans les préférences de la génération Z et des milléniaux.

Les jeunes consommateurs préfèrent faire leurs achats sur des plateformes avec lesquelles les supermarchés coopèrent, et moins souvent dans les magasins en ligne des chaînes elles-mêmes. En effet, les plates-formes livrent en une heure ou moins.

Tout devient plus cher

Néanmoins la croissance rapide des ventes en ligne, le canal d’achat numérique des produits de supermarché, après la pandémie montre que le coût de cette proposition devient une « épine » dans la rentabilité des réseaux. Et c’est parce qu’aucune entreprise ne profite uniquement des ventes en ligne.

Ainsi la première étape pour augmenter les tarifs et offrir la livraison gratuite uniquement pour les très grosses commandes de plus de 100 euros a été prise par Sklavenitis, qui a annoncé dès lundi que les frais pour les achats jusqu’à 30 euros sont désormais de 5 euros, pour les achats de plus de 30 euros et jusqu’à 100 euros les frais seront de 2,50 euros, et les commandes de plus de 100 euros n’entraîneront pas de frais de transport pour le client.

« Nous étudions la question », a répondu la chaîne de supermarchés. Masoutis À la question vont-ils facturer l’expédition. masoutis- la chaîne qui a été la dernière à adhérer et qui offrait la livraison gratuite sur les commandes de sa boutique en ligne pour les achats de 40 euros et plus.

AB Vassilopoulos applique des frais d’expédition de 2 EUR pour les commandes entre 25 EUR et 45 EUR, et pour les commandes de 45 EUR et plus, il n’y a pas de frais de livraison supplémentaires pour les produits. Toutefois, il est à noter que la livraison à domicile n’est disponible que pour les commandes supérieures à 25 euros, et que le service « click and collect » est disponible pour les commandes supérieures à 15 euros.

Selon les calculs des responsables de la distribution organisée, pour que le processus de distribution des produits soit rentable pour les chaînes, la commission doit être d’au moins 10% du coût total de chaque commande. Il convient de noter que les frais d’expédition et de distribution sont une pratique courante dans les supermarchés en Amérique, en Europe et en Angleterre, où un modèle d’abonnement annuel est utilisé, qui comprend le plus souvent la livraison gratuite sur une base hebdomadaire.

Le chiffre d’affaires du premier semestre s’est élevé à 153 millions d’euros
Au premier semestre 2023, la croissance du chiffre d’affaires supermarchés électroniques était de 15%, à 153 millions d’euros en prix de vente TTC, mais hors acteurs du Q-Commerce disposant de leurs propres entrepôts, tels que Box, eFood Market, Instashop, Pop Market, Rabbit & Wolt Market, qui ne cessent de gagner des parts de marché sur le marché grec.

En particulier, le chiffre d’affaires des e-supermarchés mesuré par Convert Group à l’aide du panel d’audit eRetal était de 130 millions d’euros sur la même période et correspond à 85 % du chiffre d’affaires total des e-supermarchés.

L’augmentation du chiffre d’affaires des e-supermarchés est principalement due à la hausse de l’inflation, le prix moyen par produit ayant augmenté de 9 % au premier semestre. Cependant, une augmentation des commandes de 11% a été enregistrée.

Pour rappel, le chiffre d’affaires total des e-supermarchés était fixé à 266 millions d’euros en 2022 et 255 millions d’euros en 2021.

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