Inflation alimentaire 10% : quels produits sont les champions des hausses de prix

La hausse des prix alimentaires en octobre de cette année est choquante. L’indice global des prix à la consommation (IPC, ΔΤΚ) en octobre 2023 par rapport à septembre 2023 a montré une augmentation de 0,6% contre une baisse de 1,2% survenue lors de la comparaison correspondante de l’année précédente, selon ΕΛΣΤΑΤ.

Augmentation de l’IPC global de 0,6 % en Octobre 2023 par rapport à l’indice correspondant de septembre 2023 s’explique principalement par une augmentation de 1,7 % dans le groupe « Alimentation et boissons non alcoolisées », principalement due à une augmentation des prix de :

• produits de boulangerie et de confiserie,
• viande (en général)
• les produits laitiers et les œufs,
• huile d’olive,
• Fruits frais,
• sucre-chocolat-bonbons-glace,
• café.

Cette hausse a été partiellement compensée par la baisse des prix, principalement pour les légumes frais, en conserve ou transformés.

Augmentation de l’IPC global de 3,4 % en octobre 2023 par rapport à l’indice correspondant en octobre 2022 s’explique principalement par une augmentation de 9,9 % dans le groupe « Alimentation et boissons non alcoolisées », principalement due à une augmentation des prix de :

• pain et céréales,
• viande (en général)
• poisson (en général)
• les produits laitiers et les œufs,
• les huiles et les graisses,
• fruits (en général)
• légumes (en général)
• sucre-chocolat-bonbons-glaces,
• café-cacao-thé,
• eau minérale,
• boissons non alcoolisées,
• jus de fruits.

DANS sur une base mensuelle dans la catégorie alimentaire Le champion de la croissance des prix est l’huile d’olive (une augmentation de 14,1%), suivis des fruits – de 8%. DANS annualisé L’huile d’olive est à nouveau championne puisque la croissance des prix dans la catégorie des huiles et graisses atteint 26%, suivie par celle des fruits avec 20,5%.

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