avril 19, 2024

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Inflation alimentaire 10% : quels produits sont les champions des hausses de prix


La hausse des prix alimentaires en octobre de cette année est choquante. L’indice global des prix à la consommation (IPC, ΔΤΚ) en octobre 2023 par rapport à septembre 2023 a montré une augmentation de 0,6% contre une baisse de 1,2% survenue lors de la comparaison correspondante de l’année précédente, selon ΕΛΣΤΑΤ.

Augmentation de l’IPC global de 0,6 % en Octobre 2023 par rapport à l’indice correspondant de septembre 2023 s’explique principalement par une augmentation de 1,7 % dans le groupe « Alimentation et boissons non alcoolisées », principalement due à une augmentation des prix de :

  • produits de boulangerie et de confiserie,
  • viande (en général)
  • les produits laitiers et les œufs,
  • huile d’olive,
  • Fruits frais,
  • sucre-chocolat-bonbons-glace,
  • café.

Cette hausse a été partiellement compensée par la baisse des prix, principalement pour les légumes frais, en conserve ou transformés.

Augmentation de l’IPC global de 3,4 % en octobre 2023 par rapport à l’indice correspondant en octobre 2022 s’explique principalement par une augmentation de 9,9 % dans le groupe « Alimentation et boissons non alcoolisées », principalement due à une augmentation des prix de :

  • pain et céréales,
  • viande (en général)
  • poisson (en général)
  • les produits laitiers et les œufs,
  • les huiles et les graisses,
  • fruits (en général)
  • légumes (en général)
  • sucre-chocolat-bonbons-glaces,
  • café-cacao-thé,
  • eau minérale,
  • boissons non alcoolisées,
  • jus de fruits.

DANS sur une base mensuelle dans la catégorie alimentaire Le champion de la croissance des prix est l’huile d’olive (une augmentation de 14,1%), suivis des fruits – de 8%. DANS annualisé L’huile d’olive est à nouveau championne puisque la croissance des prix dans la catégorie des huiles et graisses atteint 26%, suivie par celle des fruits avec 20,5%.



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