Quels fruits et légumes vous rendent heureux ?

Créé par DALL·E 3

Que disent les nouvelles recherches sur le bonheur ? Comme cela a été établi, cette affection passe néanmoins par… l’estomac.

Vous voulez améliorer votre humeur ? Mangez une salade, une banane ou tout autre fruit ou légume que vous préférez. Les chercheurs ont calculé qu’avec chaque portion supplémentaire d’aliments frais que nous consommons chaque jour, le bonheur et le bien-être que nous éprouvons augmentent.

Ce que l’étude a montré
L’enquête menée auprès de scientifiques expérimentaux, publiée dans l’American Journal of Public Health, a porté sur plus de 12 000 hommes et femmes. Différence entre 0 portion de fruits et légumes par jour et 8 était équivalent à ce que vous ressentez lorsque vous obtenez un emploi alors que vous êtes au chômage. Des études antérieures montrent que les vitamines qu’ils contiennent peuvent aider à augmenter les niveaux de sérotonine, l’hormone du bien-être.

Quels fruits et légumes font le bonheur ?
Les niveaux de sérotonine sont affectés par la consommation de tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé nécessaire à sa synthèse, c’est-à-dire que l’organisme ne peut pas le synthétiser seul. Fruits et légumes riches en tryptophane, un acide aminé :

• Prunes
• Bananes
• Maïs
• Citrouille.

En plus du tryptophane, l’organisme a également besoin des vitamines B6, B12 et de l’acide folique pour synthétiser la sérotonine. Quels légumes et fruits en contiennent :

• avocat,
• orange
• chou blanc et chou-fleur,
• laitue,
• épinard.

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