Combien de pesticides y a-t-il dans l’huile d’olive ?

Créé par DELL E3

Les résultats de la surveillance des résidus de pesticides dans les produits agricoles d’origine végétale pour novembre 2023 ont été publiés par le ministère de l’Intérieur et des Communications.

Sur 482 échantillons testés, 9 dépassements de LMR ont été identifiés (LMR – niveaux maximaux admissibles ou DOC – concentrations résiduelles admissibles pesticide dans les produits destinés à l’alimentation humaine et animale, dans le sol et dans d’autres objets, établi sur la base des résultats de l’étude de la toxicité des médicaments pour divers organismes) et 1 produit présentant un risque probable pour les consommateurs a été rejeté.

Pesticides dans l’huile d’olive

La surveillance de la détection des résidus de pesticides a été effectuée dans ou sur les produits végétaux en fonction de la divulgation et de la source d’échantillonnage. Selon la Direction de la Protection des Végétaux du Ministère de l’Agriculture, des contrôles ont été effectués sur :

• feuilles de vigne (αμπελόφυλλα),
• olives de table,
• patates,
• marule (σέσκουλα),
• betteraves,
• poivre (doux, type bulgare),
• épinard.

Répartition des points de prélèvement dans le cadre des contrôles du marché intérieur pour novembre 2023 :

Qu’est-ce que la LMR
Il convient de noter que la LMR représente le niveau le plus élevé de résidus de pesticides autorisé par la loi dans les denrées alimentaires ou les aliments pour animaux si les pesticides sont appliqués conformément aux bonnes pratiques agricoles.

Lors de l’évaluation de la sécurité des limites maximales de résidus (LMR) de pesticides UE ou les propositions de LMR, l’exposition chronique et aiguë des consommateurs aux résidus de pesticides présents dans les aliments est évaluée à l’aide d’un modèle de calcul développé par l’EFSA (EFSA PRIMo). L’objectif du modèle est d’estimer simultanément l’exposition à court et à long terme des consommateurs aux résidus de pesticides et de comparer l’exposition estimée à des valeurs toxicologiques de référence pour identifier les risques potentiels pour la santé des consommateurs.

Contrôle accru
Publication des résultats pour le quatrième mois consécutif accueilli par l’Association des Exportateurs de Fruits et Légumes Incofruit Hellas: « C’est important car la publication de données de référence contribue à informer les consommateurs grecs », déclare le conseiller spécial Georgios Polychronakis, ajoutant qu’il « espère renforcer le contrôle et la détection des substances nocives principalement dans les fruits et légumes importés et en transit dans un avenir proche. »

Parallèlement, une annonce est attendue création de site web informer pleinement les consommateurs sur la qualité des produits agricoles.

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