Huile d’olive : prix augmenté à 15 euros le litre

L’huile d’olive coûte cher depuis un certain temps déjà, la production de cette année étant estimée inférieure de 50 % à celle de l’année dernière.

Il existe également des inquiétudes quant aux volumes de production à l’approche de la prochaine saison de croissance, selon le Free Press. Les représentants du secteur agricole craignent une nouvelle baisse des rendements. Un hiver doux et des températures inhabituellement chaudes auront probablement un impact sur la production des arbres fruitiers en 2024 et limiteront la production de pétrole (estimée à un niveau encore inférieur aux 230 000 tonnes « extraites » après la récolte de 2023).

Dans le même temps La demande d’huile d’olive reste particulièrement élevée en raison de la sous-production dans tous les pays méditerranéens et de la faiblesse des approvisionnements.ce qui signifie que les prix vont continuer à augmenter.

Il est significatif qu’à la veille de Noël, le prix de l’huile d’olive extra vierge ait dépassé la barre des 10 euros. En particulier, la Coopérative agricole des producteurs d’olives de Paleopanagia a conclu un accord commercial avec une entreprise grecque de transformation pour vente de 30 tonnes d’huile d’olive extra vierge de la récolte de cette année au prix de 10,11 euros le litre. Quelques jours plus tôt, la Coopérative Agricole de Transformation en vendait 20 tonnes au prix de 9,364 euros le litre. Et la coopérative agricole Agios Apostolos, qui a réalisé la première transaction commerciale de la saison oléicole de cette année au prix de 9,25 euros le litre.

Et attention, c’est le prix auquel les fabricants vendent le produit. Et puis combien coûtera 1 litre d’huile au supermarché, en tenant compte de tous les « suppléments » ?!

Cependant, les prix sont également sur une trajectoire ascendante dans d’autres régions de Grèce, la Crète se vendant régulièrement au-dessus de 9 € le litre et Mytilène ayant des accords commerciaux supérieurs à 10 € le litre. En Messénie, les prix varient de 8,3 à 8,9 euros le litre.

Où le prix de l’huile d’olive extra vierge dans les rayons des magasins varie de 12,3 à 16,7 euros le litre, alors que la production de cette année n’est pas encore apparue dans les rayons.

En fait, selon les représentants du marché, il le prix de vente au détail sera systématiquement supérieur à 15 euros le litre.

Dans les autres pays producteurs d’olives, la dynamique reste positive : les prix en Italie atteignent 9 euros le litre, et en Espagne – de 8,5 à 9,5 euros. Les stocks d’huile d’olive extra vierge de l’Italie ont chuté de 38 % sur un an pour atteindre 128 092 tonnes.

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