Le Mangeur de Viande (Tsiknopemti), une fête traditionnelle grecque, approche, qui aura lieu cette année le jeudi 7 mars. D’après les experts,
sur 3 ans, l’augmentation de la consommation de viande a atteint 25 %.
En particulier, le porc qui coûtait 5 euros l’année dernière coûte désormais 7 euros, et le bœuf qui coûtait 11 euros l’année dernière coûtera désormais environ 14 euros. En 3 ans, la hausse des prix de la viande a atteint 25 %, ce qui oblige les consommateurs à « mettre la main plus profondément dans leurs poches ». Dans le même temps, une augmentation de la consommation de viande est observée même de mois en mois.
Dans le même temps, le prix de l’agneau a fortement augmenté : son prix oscille aujourd’hui entre 12 et 15 euros, alors que l’année dernière, il coûtait entre 9 et 11 euros. Selon Mega, même le poulet, la viande de volaille la plus économique, coûte aujourd’hui entre 3,5 et 5,5 euros, alors que l’année dernière, il coûtait entre 2 et 3,5 euros.
Selon les acteurs du marché, les prix de la viande continueront d’augmenter tant que le cheptel restera faible.
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