mai 10, 2024

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Atlas du goût : grec "Fredo" Cappuccino italien gagné


Un site d’évaluation alimentaire bien connu a publié une liste des boissons à base de café qui ont reçu les notes les plus élevées du public.

La liste de « l’Atlas des Goûts » va beaucoup irriter l’Italie voisine, car le célèbre cappuccino italien est en dessous du Freddo « inventé » par les Grecs. En tête de liste se trouve l’espresso cubain.

Le Café Cubano (également connu sous le nom d’espresso cubain, de café cubain, de cafécito et de shot cubain) est une variété d’espresso originaire de Cuba. Plus précisément, il fait référence à un expresso écossais au goût sucré (traditionnellement avec du sucre brun naturel, qui est incorporé dans les premières et les plus fortes gouttes d’espresso). Le nom est parfois utilisé pour désigner des boissons à base de café qui contiennent de l’espresso cubain comme ingrédient principal, comme le café con leche.

Boire du café cubano reste une activité sociale et culturelle importante à Cuba et dans les communautés cubano-américaines, notamment à Miami, Tampa et les Florida Keys.

Aperçu

Rappelons que la liste finale est constituée/basée sur une évaluation purement personnelle des internautes de tout plat ou boisson nationale. Dans le même temps, les résultats de l’enquête passent par un certain nombre de mécanismes qui reconnaissent les utilisateurs réels et ignorent les robots, nationalistes ou patriotes, et donnent également une valeur supplémentaire aux évaluations des utilisateurs que le système considère comme « informés ».

Le café le plus populaire en Grèce semble être très apprécié dans d’autres pays puisque le Freddo Espresso occupe la troisième place, suivi de près par le Freddo Cappuccino. Dans le même temps, le café frappé occupe la neuvième place dans le top dix du classement Taste Atlas.



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