La nourriture dans le monde est devenue moins chère de 10,5% sur l’année

Les prix alimentaires mondiaux ont chuté de plus de 10 % sur l’année et de 0,7 % en février de cette année.

Ces données ont été fournies par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture. FAO, dont l’objectif principal est de lutter contre la faim. L’indice des prix des céréales est en baisse de 5,0% depuis janvier et est 22,4% en dessous de février 2023.

Prix ​​​​à l’exportation pour le maïs a chuté principalement en raison des attentes de récoltes abondantes en Argentine et au Brésil et des prix compétitifs en Ukraine. Prix ​​mondiaux pour le blé a diminué en raison des taux d’exportation élevés de la Russie, qui ont exercé une pression sur les prix des autres pays.

Sur riz Les prix mondiaux ont chuté de 1,6 % en février car, hormis les achats en provenance d’Indonésie, la demande d’importations fraîches est restée généralement lente.

Indice des prix pour l’huile a chuté de 1,3% et 11,0% en dessous du niveau de l’année dernière. Cette baisse s’est principalement reflétée dans les prix mondiaux des huiles de soja, de tournesol et de colza, qui ont plus que compensé la légère hausse des prix de l’huile de palme.

Indice des prix pour les produits laitiers en février a augmenté de 1,1%, mais était de 13,4% inférieur à celui du mois correspondant de l’année dernière. En février, les prix mondiaux pour le beurre a le plus grandi.

Indice des prix pour la viande en février, la croissance a été de 1,8%, soit 0,8% de moins que la valeur correspondante d’il y a un an. Les prix internationaux de la volaille ont le plus augmenté, suivis par ceux de la viande de bœuf.

Sur sucre L’indice des prix en février a augmenté de 3,2% et est supérieur de 12,5% à la valeur d’il y a un an. Les inquiétudes persistantes quant aux perspectives de la prochaine campagne au Brésil, après une période prolongée de précipitations inférieures à la moyenne, ont continué de soutenir les prix mondiaux du sucre, renforçant ainsi les pressions saisonnières à la hausse.

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