Vérifier la nourriture au marché avant Pâques

Selon la décision du ministre du Développement rural et de l'Alimentation Lefteris Avgenakis, le contrôle de la viande et des œufs débutera à la veille de Pâques.

Les inspections débuteront la semaine prochaine et seront effectuées dans les points de vente au détail et en gros, dans les abattoirs, aux points d'entrée dans le pays, sur les autoroutes, etc. Les équipes d'inspection comprendront des employés des principaux services vétérinaires et alimentaires du ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture. , l'Autorité hellénique de sécurité des produits alimentaires, ELGO, DAC, ÉLASpolice économique, garde-côtes, ADSE, SDOE et administrations décentralisées.

Il est à noter qu'une réunion a eu lieu entre le secrétaire général du ministère de l'Agriculture Georgios Stratakos et des représentants de la Fédération des bouchers et de la boucherie interprofessionnelle (EDOTOKK). Le contrôle vise à protéger les produits et les producteurs grecs, à garantir la qualité des produits en circulation et à protéger le consommateur. Parallèlement, le contrôle des produits laitiers, des fruits et légumes se poursuit, et le contrôle de l'huile d'olive et du miel a également commencé.

Avgenakis: Nous appliquerons inlassablement la loi

Le ministre du Développement rural et de l'Alimentation, Lefteris Avgenakis, a déclaré : « Il s'agit d'une décision gouvernementale, mise en œuvre par l'intermédiaire du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, visant à renforcer les contrôles sur le marché, aux portes d'entrée et partout où cela est nécessaire, afin de protéger les produits grecs de toutes les manières possibles. En protégeant les produits grecs dans la pratique, nous soutenir les agriculteurs, les éleveurs, les pêcheurs et les apiculteurs, les transformateurs et les commerçants honnêtes, ainsi que protéger les consommateurs, mais à cause de Pâques, les contrôles seront plus fréquents. Nous ferons preuve de diligence dans l'application de la loi. Les seules personnes qui doivent s'inquiéter de cela  » Ce sont ceux qui enfreignent la loi.  » Nous ne permettrons pas cela. La hache sera lourde et tout le monde doit s'en souvenir. « 

Inspections des produits laitiers

Les contrôles sont effectués non seulement dans les points de vente et les supermarchés, mais également à l'entrée du pays, dans les ports et aux frontières. Aujourd'hui, lors du contrôle du lait et des produits transformés (fromages, produits laitiers, etc.), l'attention principale est portée à non seulement la qualité, mais aussi l'étiquetage des produits, c'est-à-dire si le contenu des informations spécifiées et si l'étiquetage est conforme aux lois et réglementations nationales UE. Des échantillons de produits sont sélectionnés et envoyés pour examen aux laboratoires du Laboratoire Principal d'État et d'ELGO-DIMITRA, en fonction du type d'examen effectué.

En fonction des résultats de l'étude, s'ils sont reçus, ils sont envoyés à la Direction Générale de l'Alimentation, à l'EFET et à ELGO-DIMITRA pour entamer la procédure de sanctions. Les contrevenants en sont informés puis, après un recours auquel ils ont droit, c'est-à-dire Une fois la décision devenue définitive, une amende est infligée et le contrevenant en est informé. Outre les prélèvements au travers de contrôles exceptionnels réalisés par des équipes mixtes, des contrôles sur place sont réalisés dans les exploitations laitières.

Dans les points de vente d'Athènes, Thessalonique, Larissa, Patras, Volos et Ioannina, des contrôles ont été effectués dans 85 points de vente, où 177 échantillons ont été envoyés pour analyse, dont 103 ont été envoyés au Laboratoire général d'État (GCH) et 74 au laboratoires d'ELGO Dimitra.

267 échantillons ont été sélectionnés pour l'étiquetage et envoyés à l'EFET (32 pour le FETA, 113 pour les autres fromages, 51 au lait, 64 au yaourt, 3 ariana, 3 kéfir et 1 crème) et 36 à ELGO-DIMITRA (9 FETA, 20 pour le fromage jaune, 3 pour le lait, 1 pour le dessert au yaourt, 1 pour le yaourt et 2 pour le kéfir). À l'entrée en Grèce, les contrôles suivants ont été effectués :

• Dans le port d'Igoumenitsa, 75 inspections ont été réalisées, toutes sur des pétroliers transportant des produits laitiers.
• Au port de Patras, 63 contrôles ont été effectués (21 sur des conteneurs de produits laitiers et 42 sur des cargaisons de fromage).
• A Promachonas, 4 inspections ont été réalisées, toutes sur des camions-citernes transportant des produits laitiers.

A noter qu'une attention particulière est portée au contrôle des produits AOP tels que FETA, qui sont identifiés à la production grecque. Cinq inspections ont été réalisées dans des exploitations laitières, avec des visites sur place pour vérifier les résidus (Alexandroupoli, Kilkis, Tripoli, Chalkidiki).

Vérification des fruits et légumes

Des contrôles similaires ont été effectués sur les fruits et légumes frais. En particulier:

• 297 chèques (Attique, Thessalonique, Larissa, Volos, Ioannina, Patras).
• Dans les produits biologiques : 33 inspections (Attique – 24, Larissa – 2, Volos – 5, Thessalonique et Voula sur les marchés biologiques).
• Tests de laboratoire pour les résidus de pesticides – 28 (Attique – 24, Thessalonique – 4).
• 21 inspections dans des entreprises de normalisation et d'emballage.
• 194 contrôles dans les ports de Patras, Igoumenitsa, Promachonas et sur les routes à péage.

Dans le domaine des fruits et légumes, le contrôle concerne les pommes et les pommes de terre, le contrôle des oranges et des mandarines a commencé et le contrôle des kiwis se poursuit.

Vérification de l'huile d'olive et du miel

Depuis le 15 mars 2024, des groupes mixtes testent l'huile d'olive et le miel. Au total, 22 échantillons d'huile d'olive et 16 échantillons de miel ont été sélectionnés. En particulier, 14 échantillons d'huile d'olive ont été prélevés par l'EFET pour vérifier la qualité, l'authenticité et les normes d'étiquetage, qui ont été envoyés pour tests chimiques et organoleptiques aux laboratoires du Secrétariat général du ministère de la Santé, EFET, ELGO DIMITRA et DIMEA; 3 échantillons pour contrôle authenticité et falsification, qui ont été envoyés pour contrôle chimique aux laboratoires de l'EFET et 5 échantillons d'huile d'olive de ELGO DIMITRA, qui ont été envoyés pour analyse en laboratoire à son laboratoire. Pour le miel, 16 échantillons ont été sélectionnés par l'EFET pour vérifier la qualité, l'authenticité et la falsification et envoyés à MSF pour analyse.

Il convient de noter que tout ce qui précède s'applique à des inspections extraordinaires qui complètent les inspections habituellesinclus dans les programmes annuels du ministère du Développement rural et de l'Alimentation, ELGO-DIMITRA et EFET.

Vérifier les résultats

Dans le secteur laitier, sur 103 échantillons à ce jour, 86 ont été envoyés à l'OVF, dont 57 ont été analysés. Sur 55 échantillons, aucun problème n'a été constaté, tandis qu'un échantillon était frelaté avec du lait de vache, un autre avait une teneur en humidité supérieure à celle établie et 9 échantillons montraient une non-conformité aux exigences d'étiquetage du règlement 1169/2011.

Concernant l'étiquetage : L'EFET examine 267 échantillons, dont 249 sont divers produits laitiers. À ce jour, l'examen de 175 échantillons a été achevé et 78 incohérences ont été identifiées, liées à l'indication incorrecte ou incomplète des désignations obligatoires sur l'emballage, à l'omission d'indiquer l'origine du lait, le pays d'origine, le numéro de permis de production et à un étiquetage incorrect du lait. Produits AOP. Violations identifiées :

• Des inspections exclusives de fruits et légumes ont conduit à la saisie de deux lots de pommes de terre à Athènes et à Thessalonique (pommes de terre vertes).
• Une enquête est actuellement en cours concernant une éventuelle importation illégale de kiwis importés d'Iran (en raison des sanctions).
• Une divergence a été identifiée concernant l'indication du pays d'origine sur les étiquettes des pommes de terre.

39 incohérences ont été identifiées :

• 26 incohérences dans les commerces de gros et de détail.
• 10 non-conformités ont été constatées dans les institutions de normalisation et de conditionnement.
• 3 incohérences ont été identifiées à Promakhon.

Au 01/01/2024, des amendes d'un montant total de 170 000 euros ont été infligées à 16 entreprises. Les entreprises impliquées dans la vente de fruits et légumes frais ont reçu 57 recommandations, principalement sur l'étiquetage et l'emballage.

Plus de 300 recommandations envoyées et reçues tout au long de l'année 2024 aux commerçants, grossistes et exportateurs agricoles pour s'assurer de leur conformité avec la plateforme en ligne du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales, le Registre des commerçants de fruits et légumes frais (FFHEO).

PS Une autre chose est surprenante : pourquoi à un tel « vérification approfondie » De nombreux légumes et fruits présents sur les marchés de producteurs et dans les supermarchés contiennent-ils des niveaux significativement plus élevés de nitrates et de pesticides ?

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