Tarte aux fraises – rapide, savoureuse et saine

Aujourd'hui, c'est dimanche et il est temps de chouchouter toute la famille avec de délicieuses pâtisseries.

La base de la tarte aux fraises est composée de beurre, d'œufs et de fraises. La préparation ne prendra que 15 à 20 minutes et restera au four pendant 40 minutes. La tarte délicate et aromatique donne 8 portions. Allons-nous commencer?

Ingrédients:

• huile végétale – 2 cuillères à café;
• sucre – 200 grammes + 2 cuillères à soupe;
• farine – 130 grammes;
• sel – ¹⁄₄ cuillère à café ;
• beurre – 115 grammes;
• deux oeufs;
• fraises – 400 grammes.

Cuisson de la tarte

1. Préchauffer le four à 180 °C et préparer un moule rond d'un diamètre de 22 à 23 cm en le graissant avec de l'huile végétale.
2. Mélangez 200 g de sucre, la farine et le sel (si les fraises sont sucrées, vous pouvez en mettre un peu moins).
3. Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
4. Battre le beurre avec les œufs.
5. Mélanger le mélange de farine sèche et d'œufs et mélanger. La pâte doit être épaisse.
6. Coupez les fraises en gros morceaux et ajoutez l'essentiel à la pâte, mélangez.
7. Placez la pâte dans un plat allant au four, décorez le dessus avec les baies restantes en les pressant légèrement dans la pâte et en saupoudrant de sucre.

OK, c'est fini maintenant. Placez la future tarte au four pendant 35 à 40 minutes. Utilisez ensuite un cure-dent pour vérifier l'état de préparation – le bâton doit rester sec. Si nécessaire, laissez le gâteau au four encore 5 minutes. Bon appétit!

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