Raisins corinthiens exportés vers 45 pays

Les raisins secs sont le produit agroalimentaire le plus important en Grèce. Le Corinthian, par exemple, est exporté dans quarante-cinq pays à travers le monde. Cependant, l’industrie a non seulement des perspectives, mais aussi des problèmes.

La production de raisins secs grecs, qui a débuté dans l’Antiquité, à l’époque d’Homère, est en train de « guérir » après une période difficile. La majeure partie est située dans les régions de Némée, Ilie, Achaïe, Messénie et Zakynthos.

Il y a à peine dix ans, la production de raisins secs atteignait 140 000 acres, qui est tombée à 100 000 acres début 2020 et s'élève désormais à 70 000 acres, soit exactement la moitié de ce qu'elle était il y a dix ans.

Les « grands dégâts » se sont produits pendant la période du coronavirus, lorsque les prix ont fortement chuté et que de nombreux agriculteurs ont quitté la profession. Thanasis Sotiropoulos, président de l'organisation interprofessionnelle Corinthian Raisin, déclare :

« Avant le coronavirus, le prix du produit était d'environ 1,7 euro le kilo, et pendant la pandémie, les prix sont tombés à 70 centimes le kilo. À cette époque, aucune mesure appropriée n'a été prise par le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. »

Selon lui, cela a conduit à l’abandon de la culture car « c’est une culture difficile, peut-être la plus difficile de Grèce, mais aussi très coûteuse ». Il exprime néanmoins son optimisme quant au fait que le secteur, malgré les défis importants auxquels il est confronté, « retrouvera sa voie ». À commencer par les prix qui devraient être à des niveaux plus élevés que l’année dernière, se rapprochant même des niveaux d’avant le confinement. Il s’agit d’une évolution positive pour les producteurs qui, après plusieurs années difficiles, verront à nouveau leurs efforts récompensés.

La récolte de cette année sera faible en volume, mais d'excellente qualité, ce qui ajoutera une valeur supplémentaire au produit obtenu. Il est trop tôt pour tirer des conclusions définitives, mais la production de cette année devrait être supérieure à celle de l'année dernière, estimée à 12 000 tonnes. Combiné au manque d'approvisionnement dû à la récolte encore plus faible de l'année dernière, cela constituera une base solide pour la croissance des cultures.

Les raisins secs grecs sont bien connus dans plus de 45 pays où leur qualité est très appréciée. Ce qui est caractéristique, c'est que « les raisins secs grecs sont exportés vers des pays qui ont leur propre production, comme les États-Unis, l'Australie, UE« 

Mais les producteurs de raisins secs sont confrontés à de nombreux problèmes. Le coût de production et la pénurie de main-d'œuvre rendent leur travail difficile et ils ont besoin d'un soutien qui, selon M. Sotiropoulos, aidera les producteurs à réduire les coûts de production et, par conséquent, à poursuivre leur croissance plutôt que de l'abandonner. Un problème important apparu pendant la pandémie a été le refus de croître, note-t-il :

« Dans certaines régions, les producteurs ont choisi de cultiver des olives, tandis que dans d'autres, principalement dans les zones côtières, les propriétaires se sont tournés vers le tourisme. »

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