Des scientifiques de l'Université de Birmingham ont découvert que savourer chaque bouchée de votre repas peut vous aider à réduire vos collations de l'après-midi qui nuisent à la taille.
L'étude a été menée sur trois groupes de participants qui ont reçu le même déjeuner et les mêmes biscuits l'après-midi. Il a été demandé aux sujets des groupes de discussion de se concentrer aussi fort que possible sur leur alimentation.
Il a été demandé à la première équipe de participants se concentrer sur la nourriture: pensez à son apparence, son odeur, son goût et son arrière-goût des produits et de leurs ingrédients, et n'oubliez pas non plus la mastication et la déglutition. Vous devez manger lentement, en faisant attention à chaque bouchée que vous avalez. Le deuxième groupe dans Pendant l'heure du déjeuner, on leur a donné un journal à lire et le troisième groupe a mangé comme d'habitude..
Les gens de l'après-midi on leur a demandé de se rappeler comment et ce qu'ils mangeaient. Et un peu plus tard, trois types de cookies différents leur ont été proposés. Il s'est avéré que les personnes qui se comportaient comme des gourmets, d'une part, se souvenaient du déjeuner dans les moindres détails et, d'autre part, mangeaient beaucoup moins de biscuits, qui étaient donnés aux participants des trois groupes dans l'après-midi.
Conclusion des chercheurs : il existe un lien entre les souvenirs du déjeuner et les collations ultérieures. Très probablement, si vous vous concentrez sur la nourriture que vous mangez, vous pourrez contrôler sa quantité et, par conséquent, votre poids.
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