février 12, 2025

Athens News

Nouvelles en français de Grèce

La cuisine la plus délicieuse du monde est grecque (vidéo)


En 2024, selon le dernier classement TasteAtlas, la cuisine grecque est reconnue comme la plus délicieuse au monde.

Elle a supplanté avec confiance le leader de longue date, l'Italie, et est arrivée en tête du classement en termes d'indicateurs clés. Il a été compilé sur la base de 477 000 critiques de près de 15 500 plats dans sa base de données. Cette année, la cuisine grecque a obtenu un score de 4,6 points, soit un peu moins qu'en 2023, mais suffisamment pour devenir leader. Rappelons que l'année dernière, la cuisine grecque a pris la troisième place et l'année précédente, la deuxième.

Les experts recommandent fortement d'essayer le fromage au caramel « graviera », le kontosouvli de porc, l'apéritif au fromage « saganaki », les côtes d'agneau payakia, l'huile d'olive, les pistaches et bien plus encore en Grèce.

En Grèce, l'agneau est beaucoup cuisiné et le payakia est considéré comme l'un des plats d'agneau les plus simples et les plus délicieux. Il s'agit de côtes d'agneau qui sont d'abord longuement marinées avec des herbes, de la moutarde et de l'huile d'olive, puis grillées. Les côtes levées sont servies avec une tranche de citron et un accompagnement : pommes de terre ou légumes grillés. Il est d'usage de manger le payakia avec les mains et sans sauce, car la viande acquiert le goût souhaité au cours du processus de marinage, écrit Journaliste grec.

3_4333.jpg - 38,89 Ko

Gagnant l'année dernière et l'année d'avant cuisine italienne cette fois, avec une très petite marge, elle s'est retrouvée à la deuxième place – elle avait 4,59 points. Les plats principaux comprennent la pizza napolitaine, le parmesan, le chocolat Gianduia, les plats à base de truffes blanches, les pâtes tagliatelles, la burrata, le jambon prosciutto et bien plus encore.

Fermé les trois premiers cuisine mexicainequi occupait la septième place un an plus tôt, compte désormais 4,52 points. Sont particulièrement remarquables les boissons aux fruits sans alcool, les tacos au ragoût de viande de birria, la soupe chikhirtma, les quesadilla gringas, la salade de maïs « esquites » et autres.

En même temps Cuisine ukrainienne a également sensiblement amélioré sa position dans le classement : il se classe désormais 44e sur 100 (entre les cuisines du Canada et des Pays-Bas), contre la 53e position un an plus tôt. Les auteurs de la note font particulièrement l'éloge des raviolis, des cheesecakes, des pampushki, des machanka, des côtelettes de Kiev, du bortsch, du banosh, des galettes de pommes de terre, des crêpes, du gâteau de Kiev, du paska et bien plus encore.

Les dix cuisines nationales les plus délicieuses au monde comprennent :

  • grec
  • italien
  • mexicain
  • Espagnol
  • portugais
  • turc
  • indonésien
  • Français
  • japonais
  • Chinois.



Source link

Verified by MonsterInsights