La publicité FastFood pousse les enfants à l'obésité: recherche

Une vision à cinq minutes de la publicité alimentaire malsaine augmente la consommation de calories par les enfants de 130 par jour, a montré l'étude.

Sur Congrès européen sur l'obésité (ECO)tenu à Malaga en 2025, a présenté une étude montrant que seulement cinq minutes de publicité restauration rapide entraîner une augmentation de la consommation de calories par les enfants. L'effet est le même, quel que soit le type de publicité et le canal de sa distribution.

Étude menée à l'école du comté Mersie (Angleterre), a étudié l'effet de la publicité de nourriture sur les enfants. 240 mineurs âgés de 7 à 15 ans y ont participé. L'objectif était de découvrir comment le contenu de la publicité et le type de médias affectent la consommation alimentaire.

Les enfants ont été soumis à une publicité de cinq minutes nourriture malsaine (avec une teneur élevée en graisses saturées, en sucre et en sel), puis en annonçant d'autres marchandises. Quatre types de médias ont été utilisés: audiovisuel (télévision), visuel (réseaux sociaux), audio (podcasts) et statique (boucliers publicitaires en papier).

Les résultats ont montré qu'après cinq minutes à voir la publicité de restauration rapide, les enfants ont consommé en moyenne une journée en moyenne 130 calories Plus – l'équivalent de deux morceaux de pain. Ils ont mangé plus de collations (+58,4 calories), de dîners (+72,5 calories) et en général plus de nourriture (collations et déjeuner ensemble: +130,9 calories) qu'après la publicité de produits non alimentaires.

Il est intéressant de noter que ni le contenu de la publicité, ni son format a adouci l'effet: la publicité de la marque était aussi efficace que la publicité de produits spécifiques. De plus, ni le type de médias ni le statut socioéconomique des familles n'ont influencé la consommation de calories.

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