Café: "équidé" tarifs de livraison, de plats à emporter et de service – jusqu'à 7 euros (vidéo)

Pour de nombreux consommateurs, le café devient un produit de luxe car le retour à un taux de TVA élevé (24 %), couplé à une hausse significative des prix des matières premières, a entraîné une flambée des prix.

Aujourd'hui dans un café, la livraison ou la vente à emporter coûte 1,90 € – 2,50 €, et si vous vous asseyez à table – 4,50 € – 7 €. Et cela avant même les hausses de prix attendues à l’automne, notamment pour le café, soumis depuis un mois à une TVA majorée.

Par conséquent, la plupart des gens préfèrent emporter leur café dans un gobelet en plastique, puis s'asseoir à une petite table pour le boire à moindre coût.

Les opérateurs de restauration tirent la sonnette d’alarme quant à l’avenir des cafés proposant uniquement des plats à emporter. « Le secteur de la restauration traverse une période difficile dans un avenir proche. Cela devra être corrigé immédiatement. Nous sommes confrontés à des difficultés dans la vie quotidienne des citoyens. Si nous voyons également des entreprises fermer parce qu’elles n’arrivent pas à joindre les deux bouts, cela pèsera lourdement sur la situation globale actuelle de l’industrie du café. »

La hausse des prix du café sur le marché international a également rendu l’option du café maison très coûteuse. Aujourd'hui, il est vendu en grande surface :

• Grec : 19-21 euros le kilo,
• Instantané : 42-50 euros le kilo,
• Café filtre : 19-22 euros le kilo.

La hausse des prix alimentaires a contraint les consommateurs à réduire même leur alimentation, et dans toute l'Europe, ce problème a été constaté par Eurostat sous la forme d'une baisse des ventes de produits alimentaires.

En juin 2024, les résidents de l'Union européenne ont commencé à acheter moins de nourriture et de boissons de 0,5 %, et les citoyens des pays de la zone euro de 0,7 %. Les amateurs de café pourraient devoir payer encore plus à l’avenir, car les prix du produit montent en flèche. De plus, les experts du café préviennent que les prix pourraient rester élevés pendant longtemps alors que l'offre mondiale continue de diminuer.

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