La feta grecque est devenue "or blanc" grâce à l'exportation

« Le coût de la feta et le prix de détail aujourd'hui sont vraiment élevés parce que le coût de production est élevé et si tous les maillons de la chaîne de production ne sont pas soutenus, nous n'aurons pas de produit », a déclaré le président de l'Union nationale des coopératives agricoles d'Achaïe, P. Satolias.

Le président de l'Union nationale des coopératives agricoles d'Achaïe, P. Satolias, a comparé la feta à « l'or blanc » pour l'économie grecque, citant l'augmentation des exportations ces dernières années alors que de plus en plus de pays ouvrent leurs marchés à la « reine » des fromages grecs.

« Environ 65 % de la production annuelle de feta du pays est désormais destinée à l'exportation. Pavlos Satolias a déclaré dans une conversation avec le journal Peloponnisos :« Dans le solde des transactions courantes du secteur agroalimentaire, la feta a rapporté à notre pays 1 milliard d'euros, sur la base des données de 2023. Nous parlons d'un produit dynamique en croissance constante, offrant des perspectives tant au fabricant qu'à l'industrie de transformation de notre pays.

Ce « l'or blanc » du pays » a déclaré notamment Pavlos Satolias: « Il est significatif qu'en 2014 les exportations de feta s'élevaient à 142 millions d'euros, et en 2023 elles seront de près d'un milliard, nous parlons d'une augmentation d'environ 700%, et c'est pourquoi nous devons la protéger de la fraude, des fausses déclarations. . C'est un problème constant, la feta doit être authentique. Il n'y a qu'une seule façon. Un cadre législatif strict qui aura un caractère dissuasif. Personne ne peut jouer à des jeux avec notre pays. Des importations qui n’ont pas été réalisées avec perspective et avec des protocoles sanitaires, comme le font d’autres pays sérieux.

Le président de ΕΘΕΑΣ a également mentionné d'autres types de feta, précisant qu'elles ne sont pas de la même qualité, soulignant : «Il est impossible qu'une tranche de même qualité et de même production dans notre pays coûte moins cher à l'étranger. Ceux qui disent que la feta est moins chère à l'étranger – ce n'est pas la même fetaavec une méthode de production différente qui n'entre pas dans le champ d'application du PPE », a-t-il déclaré, faisant indirectement mais clairement référence à la question des dénominations trompeuses données à la feta, au fromage jaune ou au fromage sans la proportion de lait de brebis et de chèvre prévue par la réglementation communautaire.

PS M. Satolias n'a pas expliqué la situation lorsque, dans les rayons des magasins d'autres pays, ils vendent des produits grecs originaux dans des emballages avec tous les codes requis pour le produit. moins cher que les supermarchés grecs. Mais c'est une histoire complètement différente.

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