Passage Arsakio : comment un bâtiment historique se transforme en un pôle culinaire et culturel

Un bâtiment avec près de 200 ans de tradition, situé à l’intersection des rues Pesmatzoglou et Stadiou, qui comprend, entre autres, le théâtre d’art Karolos Koun et le Conseil d’État, est en train de se transformer, et avec lui le centre d’Athènes change.

Lors d’une conversation avec M. Panos Triantafyllopoulos, directeur général de l’entreprise Legendary Food qui a mis en œuvre le projet dans le centre d’Athènes, il a partagé avec nous sa vision du projet et l’avancement des travaux. Le nouveau centre gastronomique et culturel unit le passé avec le présent et le futur et promet d’attirer à la fois les Athéniens et les touristes visitant la Grèce.

Legendary Food a remporté l’appel d’offres pour le projet en 2019 et a loué 12 000 mètres carrés sur une superficie totale de 25 000 mètres carrés du bâtiment pendant 35 ans, occupant tous les locaux du rez-de-chaussée, qui comprennent la Maison des Livres, le Passage d’Orphée et l’Atrium interne de Arsakion.

Les travaux ont débuté début avril et le bâtiment répond désormais aux normes antisismiques modernes. Le projet devrait coûter entre 10 et 12 millions d’euros et l’entreprise prévoit d’ouvrir au public en septembre 2024.

Le projet deviendra une multiplateforme pour la gastronomie et la culture, qui unira Syntagma à Omonia. L’objectif de Legendary Foods est d’instaurer la confiance avec les consommateurs grâce à ce nouvel espace à usage mixte. Le projet se concentrera sur la promotion des produits grecs et du régime méditerranéen, donnant au visiteur un avant-goût de la Grèce.

Source link