Après les prix record des olives, c’est au tour du vin grec, dont le prix va également augmenter, tout comme d’autres produits alimentaires. La production a fortement chuté, les coûts augmentent et la hausse des prix en rayon semble inévitable…
Les fabricants affirment que les coûts ont fortement augmenté et que les volumes de production sont plus faibles qu’à aucun autre moment ces dernières années. Ces deux facteurs indiquent que les prix du vin blanc, rouge et rosé augmenteront considérablement dans un avenir proche.
L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) évoque un problème important auquel sont confrontées la Grèce, l’Espagne et l’Italie. Selon l’OIV, les perspectives pour la production de vin en Grèce sont sombres, avec une production attendue en baisse de 45 % au cours de la saison 2023. Il s’agit d’un nouveau choc tant pour les producteurs que pour les consommateurs, qui crée les conditions d’une diminution de l’adéquation du marché et d’une hausse des prix à la fois en raison des conditions réelles et de la spéculation.
Il est important de noter que la baisse de la production d’huile d’olive cette année a déjà entraîné une hausse précoce des prix, une proportion importante de producteurs souhaitant exporter leurs produits pour gagner plus d’argent.
Selon l’OIV, les principaux facteurs à l’origine du déclin de la production en Grèce et dans le monde sont le changement climatique et les maladies. Cependant, surtout pour la Grèce, les facteurs du marché intérieur expliquent également la réduction significative due aux coûts de production élevés et pénurie de main d’œuvre pour la récolte et la transformation des récoltes. Il est significatif que l’année dernière, il y ait eu des régions en Grèce où de nombreux vignobles un grand nombre de raisins n’ont pas été récoltés en raison d’un manque de main d’œuvre.
L’OIV prévoit que la production de vin de la Grèce ne sera que de 1,1 million d’hectolitres (mhl) en 2023, contre 2,1 millions d’hectolitres en 2022. Un hectolitre correspond à 133 bouteilles de vin (0,7 l). Ce volume représente une baisse significative non seulement par rapport à l’année dernière (-45 %) mais également par rapport à la moyenne des cinq dernières années (-50 %).
Cela peut s’expliquer par les fortes pluies du printemps, qui ont provoqué des maladies de la vigne, principalement le mildiou, ainsi que par les températures élevées et la sécheresse des mois d’été, qui ont considérablement affecté l’état des vignes du pays, selon les données de l’OIV fournies par le ministère grec. journal oikonomikos taxydromos. Hier, à la télévision, j’ai entendu l’un des producteurs parler d’une augmentation des prix de 4 à 5 euros par bouteille.
PS Je me demande pourquoi le prix du vin rouge mis en bouteille il y a 5 ans devrait augmenter ?
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