avril 13, 2024

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Nutrition : ce qui ajoutera dix ans à la vie


Le mode de vie et ce que nous mangeons affectent l’état de notre corps dans son ensemble. Une étude analysant le régime alimentaire de près d’un demi-million de Britanniques a révélé que ceux qui mangent sainement de manière constante pourraient prolonger leur vie de 10 ans.

Les experts ont extrait des données sur le mode de vie et la santé des volontaires de la base de données médicale UK Biobank. Ils ont divisé les participants à l’étude en catégories en fonction de leurs habitudes alimentaires, de leur évolution au fil du temps et de leur impact final sur leur santé.

Les chercheurs ont découvert que ceux qui suivaient un régime « occidental », mais qui changeaient leurs habitudes dans la quarantaine et commençaient à manger des aliments plus sains (comme suivre un régime méditerranéen) vivaient 8,9 ans (hommes) et 8,6 ans (femmes). qui a continué à manger de la viande sèche, des hamburgers et des produits semi-finis après 40 ans.

Les volontaires qui ont participé à l’expérience Ils n’éliminaient pas complètement les aliments malsains (burgers, frites), mais ils en mangeaient rarement.

Les hommes qui ont renoncé aux boissons sucrées et aux viandes transformées ont prolongé leur vie de 10,8 ans et les femmes de 10,4 ans.

Les participants ont remplacé les aliments gras par des aliments diététiques, le pain par des grains entiers et ont également commencé à consommer davantage de fruits, de légumes et de noix.

Les bénéfices pour les participants à l’étude qui ont modifié leur régime alimentaire vers l’âge de 70 ans étaient moindres, mais néanmoins significatifs. Les hommes qui ont évité la malbouffe ont augmenté leur espérance de vie de 5,4 ans et les femmes de cinq ans.

« Notre étude montre qu’une meilleure qualité d’alimentation est associée à une meilleure espérance de vie », a déclaré le chercheur principal, le Dr Lars Fadnes, professeur de nutrition à l’Université de Bergen en Norvège.

« Les avantages du passage à une alimentation saine à un âge avancé sont moins prononcés, mais ils sont là et ils sont très importants. Il n’est donc jamais trop tard pour changer nos habitudes alimentaires et protéger notre santé », a-t-il conclu. Les résultats ont été publiés dans la revue scientifique Nature Food.



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