mai 14, 2024

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La Grèce dans le classement des pays où poussent les meilleurs fruits


Le sol grec est très fertile et les produits agricoles qu’il produit sont présentables et surtout excellents en goût.

Le choix d’un fruit cultivé dans une certaine région de notre pays comme le plus populaire au monde n’est pas surprenant. En particulier Les pêches de Naoussa ont remporté la première place de préférence dans la liste fournie par World Statistics, et les mandarines de Chios occupent la 7ème place.

Cependant, en Grèce, chaque saison a ses préférées. Et, selon les experts, il est préférable de manger des fruits et légumes dits de saison. Les produits saisonniers sont ceux qui ont poussé dans la zone de croissance naturelle et ont mûri sur des plates-bandes ou des arbres. Dans le monde moderne, le concept de saisonnalité perd souvent ses frontières. Aujourd’hui, chaque jour dans les supermarchés, il y a un large assortiment de fruits et légumes, même les produits exotiques ne manquent pas. En hiver, vous pouvez acheter des fraises et des pastèques, et en été des mandarines et des kakis.

Hiver

  • Décembre: avocats, mandarines, oranges, citrons, pamplemousses, pommes de terre, chou-fleur et choux de Bruxelles, betteraves, carottes, poireaux, oignons et échalotes.
  • Janvier: chou-fleur et choux de Bruxelles, carottes, poireaux, échalotes, oignons, avocats, mandarines, oranges, pamplemousses, citrons.
  • Février: bananes, kiwis, choux, pommes de terre, carottes, poireaux, échalotes, oignons, oranges, mandarines, citrons, pamplemousses.

Printemps

  • Mars: pommes de terre, oignons et poireaux, carottes, ail, avocats, agrumes, pommes.
  • Avril: mangue, agrumes, avocat, carottes, pommes de terre, chou.
  • Peut: mangue, fraises, roquette, épinards, persil, oseille, asperges, pommes de terre, carottes, laitue.
Été
  • Juin: tomates, concombres, cerises, fraises, céleri, choux de toutes sortes, pommes de terre, poivrons doux, courgettes, laitue, abricots, groseilles, myrtilles, oseille.
  • Juillet: tomates, concombres, céleri, framboises, groseilles, choux de toutes sortes, laitue, fraises, cerises, courgettes, aubergines, poivrons doux, oseille, pommes.
  • Août: pommes, tomates, concombres, choux de toutes sortes, laitues, petits pois, courgettes, céleri, aubergines, poivrons, raisins, prunes, abricots, poires, pastèques, melons, maïs.
Automne
  • Septembre: pommes, tomates, maïs, choux, pommes de terre, betteraves, carottes, citrouilles, poivrons, navets, haricots, raisins, poires, pastèque, melon.
  • Octobre: pommes, kakis, haricots, citrouille, chou, raisins, maïs, pommes de terre, courgettes, aubergines, carottes.
  • Novembre: kakis, potiron, pommes, choux, navets, pommes de terre, courges, poivrons, betteraves, carottes, coings, figues.
Astuces pour la vie de tous les jours
En été, cela vaut la peine de dépenser de l’énergie pour congeler ou sécher des légumes, des fruits et des baies. Ces préparations vous éviteront le froid et apporteront à l’organisme plus de nutriments que les produits importés du supermarché. Le transport depuis les lieux de croissance prend de 3 à 30 jours, une partie des fruits est donc récoltée avant la maturation naturelle, ils contiennent 75 % de microéléments en moins que les fruits d’été surgelés ou séchés. N’oubliez pas les légumes verts : le persil ou l’aneth préparés en été sont pratiques à ajouter aux soupes en automne et en hiver.





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