L'été approche et les glaces, qui sont déjà apparues dans les réfrigérateurs des magasins, risquent de devenir cette année plus chères aux consommateurs qu'on pourrait l'imaginer.
Les prix du cacao (et comme vous le savez, presque tous les desserts contiennent au moins un peu de chocolat) ont fortement augmenté, jusqu'à 25 %.
« Avec la diminution des récoltes de cacao en Afrique de l'Ouest et la diminution des approvisionnements en Grèce, les consommateurs verront les prix augmenter pour les nouveaux produits, par exemple le cacao. les commandes passées par les chocolatiers et toutes les entreprises opérant dans ce domaine. Ainsi, cette année, les résidents grecs verront une augmentation des prix des glaces et des bonbons contenant du chocolat de 10 à 25% », note le président du syndicat Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Apostolos Ratopoulos.
En Grèce, comme dans de nombreux pays européens, la glace est très populaire. Selon les dernières données disponibles, le marché des desserts en Europe devrait croître à un TCAC de 4,87 % entre 2024 et 2029.
Et même si les données spécifiques sur la consommation de glaces en Grèce ces dernières années ne sont pas directement indiquées, on peut supposer que les tendances de croissance sont similaires à celles de l’Europe.
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