mai 30, 2024

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Pâques : étranges œufs de Pâques et lampes souvlaki


Des moutons en chocolat avec des guimauves faites à la main, des œufs fourrés au caramel dans un nid de poule, des œufs de caille multicolores dans des boîtes de chocolat et d'autres délices accrocheurs sont déjà apparus sur les vitrines des confiseries à la veille de Pâques. Que dire des souvlakis et des sushis à la paraffine !

« Les consommateurs ont déjà commencé à rechercher des décorations de table de Pâques, des friandises et des bougies pour célébrer dignement Pâques. En même temps, tout le monde veut acheter quelque chose de spécial, mais en même temps économique », explique le propriétaire de la confiserie Georgios Avgeros et souligne : « Les prix des œufs commencent à partir de trois euros (les petits) et vont jusqu'à 25 € ( les plus grands), ce qui a demandé beaucoup de travail. Beaucoup de nos chefs-d’œuvre, comme par exemple la planète du Petit Prince (en forme d’œuf de Pâques), sont déjà épuisés.»

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« L'augmentation de la demande de bougies de Pâques a atteint 15 % par rapport à l'année dernière », note Alexis Gerakis, le propriétaire du magasin, ajoutant : « Pâques est tardive cette année, ce qui a permis de prolonger la période de magasinage. Le chef est un « sushi » dans une assiette et c’est gigantesque. Ils sont suivis par Stitch. Dans les premiers rangs se trouvent également des bougies avec une poupée Barbie. Et la bougie de l'année était un pot d'huile d'olive, un mets délicat qui, cependant, n'a pas été produit en série en raison… de son coût élevé.

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« 80 % des bougies artisanales coûtent entre 10 et 15 euros, il existe des bougies simples et bon marché et, bien sûr, des bougies raffinées et figurées, dont le prix peut atteindre 25 euros. Cette année a également vu pour la première fois une forte augmentation des ventes aux touristes. bougies sur le thème de la Grèce Antique, en forme de tasse de café frappé et souvlaki. Bien entendu, les lampes portant les logos des plus grandes maisons de couture et des équipes de football sont très demandées », souligne M. Gerakis.

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La présidente du Syndicat des boulangers de Thessalonique, Elsa Koukumeria, explique que « cette année, les prix des petits pains simples (chureki) varieront de 12 à 15 euros le kg, et ceux au chocolat de 17 à 20 euros. L’année dernière, le prix oscillait entre 14 et 17 euros le kilo.»

Mme Cucumeria note que « Pâques arrive très tard cette année et de nombreux consommateurs évitent d'acheter des œufs en chocolat car ils risquent de fondre et d'être difficiles à conserver, ce qui entraînerait une perte importante de chiffre d'affaires pour les confiseurs. Par rapport aux autres années, le chiffre d'affaires a déjà diminué de 30%, également en raison hausse des prix du chocolat« 



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