4 combinaisons de fruits à éviter

Les salades de fruits sont savoureuses et saines. Cependant, saviez-vous que tous ne vont pas bien ensemble et que nous risquons parfois d’être confrontés à des problèmes digestifs si nous ne les combinons pas correctement.

De nombreuses personnes ont entendu parler des bienfaits des fruits et de la façon dont ils améliorent l’état de la peau, des cheveux et des ongles. Des centaines de régimes conseillent à ceux qui perdent du poids de remplacer toutes les sucreries de leur alimentation par des fruits et des baies. Mais ce conseil est-il vraiment vrai ? Ou devriez-vous être plus prudent lors du choix des produits alimentaires et de leurs combinaisons dans une assiette ?

Voici quelques conseils d’experts.

• Évitez de manger de la pastèque et du cantaloup avec d’autres fruits. Les fruits comme le melon et la pastèque sont digérés plus rapidement que les autres et ont une teneur élevée en eau. Les combiner avec d’autres fruits peut affecter leur absorption (digestion).
• Évitez de combiner des fruits riches en protéines et en amidon. Certains fruits contiennent de grandes quantités d’amidon, comme divers types de bananes, de figues séchées et de pommes. Ces fruits ne doivent pas être associés à des fruits riches en protéines comme la goyave, les abricots secs, le kiwi, l’avocat et les myrtilles. La raison en est que le corps a besoin d’une base acide pour digérer les protéines et d’une base alcaline pour décomposer l’amidon, et la combinaison de ce qui précède n’aide pas.
• Ne combinez pas l’acide et le sucré. Les fruits aigres comme les pamplemousses, les fraises, les pommes, les grenades et les pêches ne doivent jamais être combinés avec des fruits sucrés comme les bananes et les raisins secs. Cette combinaison entraîne souvent des problèmes digestifs tels que des nausées, des maux de tête et une acidose (excès d’acides dans le sang).
• Ne combinez pas la papaye avec du citron. Cela peut paraître étrange, mais c’est un fait. Cette « salade » peut provoquer de l’anémie et un déséquilibre de l’hémoglobine. Cela peut être dangereux, surtout lorsqu’il s’agit d’enfants.

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