Contribution la plus élevée à la valeur ajoutée économique parmi les pays UE enregistré dans le secteur grec des services d’hébergement et de restauration.
Au total, 1,9 million d'entreprises opéraient dans le secteur des services d'hébergement et de restauration dans l'UE en 2021, selon les données fournies mardi par l'agence européenne des statistiques Eurostat. Ce nombre d'entreprises représentait 6,1% de toutes les entreprises opérant dans l'économie marchande au cours de cette période.
Le secteur européen des services d'hébergement et de restauration employait 9,9 millions de personnes, générait 203,6 milliards d'euros de valeur ajoutée et générait un chiffre d'affaires net de 446,0 milliards d'euros en 2021. Ainsi, ce secteur représentait 6,3% des personnes employées dans l’économie marchande en 2021 et représentait 2,2% de la valeur ajoutée.
Après le leader – la Grèce – la deuxième plus grande contribution à la valeur ajoutée de l'économie marchande est enregistrée à Chypre (6,0%), suivie par la Croatie (5,4%). Les parts les plus faibles ont été enregistrées en Slovaquie (0,8%), en République tchèque (1%), en Pologne et aux Pays-Bas (tous deux 1,2%).
Du point de vue travail emploi la contribution du secteur à l'économie des entreprises était plus importante. Il variait de 19,6% en Grèce, 13,5% à Chypre et 9,5% en Espagne à 2,8% en Pologne, 3,3% en Slovaquie et 3,9% en Finlande.
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