Quel aliment se trouve en bas de la liste du régime méditerranéen ?

Un aliment apprécié des Grecs est en « conflit » avec le régime méditerranéen, ont découvert des experts en nutrition.

Le souvlaki, la moussaka et le tzatziki sont des aliments que les étrangers associent généralement au régime grec, et il est vrai que de nombreux Grecs assimilent également ces plats à des plats « traditionnels ». Mais hélas, ce sont eux qui, comme tout le reste, sont les plus éloignés du régime méditerranéen.

Nous ne disons pas que les aliments ci-dessus sont nos favoris classiques, mais ils ne constituent pas ce que vous appelleriez une « alimentation saine ». Et tout cela parce que la viande rouge, entre autres choses, figure en bas de la liste des aliments les plus sains du régime méditerranéen, qui est majoritairement végétarien.

En particulier, les huiles végétales saines se trouvent à la base de la pyramide, l’huile d’olive au sommet, ainsi que les céréales complètes et leurs dérivés. Viennent ensuite une variété de légumes et de fruits, et enfin la viande rouge, ainsi que les graisses animales saturées et les glucides blancs comme les pommes de terre, le pain blanc et le sucre.

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